Flammende Herzen - yanan kalpler

Ben kücükken, yeni gelmistik almanyaya, annemle ikimizin cok cani sikilirdi. O zamanlar tek cocukdum, kimseyide tanimazdik. Canimiz sikilinca mahallede biraz dolasmak icin evden cikardik. Gezerkende mahallemizdeki kücük firindan birer tane 'Flammende Herzen' alirdik.
Cok nefisdi tadi...
Zaman sonra firin kapandi...ben büyüdüm...baska islere daldik, evden ayrildim...ve o kadar sevdigimiz bu kekden yemek aklimiza gelmez oldu...
...simdi bu etkinlik icin yine aklima onlar geldi...
Gerekli malzemenin bir tanesini malesef bulamadigim icin tam orijinal tadini almadi ama cok yakindi...
Sizede tavsiye ederim, hem cok kolay yapimi, hemde tadlari cok güzel...

Tarifini Marions Kochbuchda buldum http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0787.htm

Malzemesi

200 gr tereyag
70 gr pudra sekeri
50 gr nisasta
1 paket vanilya sekeri
1 yumurta
210 gr un
120 gr Nougat (ben yerine Kuvertür kullandim)
100 gr Kuvertür

Tereyagi, pudra sekeri, nisasta ve vanilya sekerini karistirin, ama sakin kabartmayin (kabartirsaniz, pisirirken dagilirmis) ben onun icin yavas yavas cirptim.
Yumurtayi ilave edin ve yine karistirin, sonra unu ilave edip yavas yavas karistirin.

Elde etdiginiz hamuru yildizli uclu sikma torbasina doldurun.

Tepsinize kagit serin.

Tepsiye kücük kalpler sikin, mesafe birakin kalplerin arasinda.

200 derece isitdiginiz firinda 13-15 dakika pisirin.
Kenarlari pembelesince cikarin (kendisi beyaz kalmali).

Kalpler soguyana kadar, kuvertürü isitin. Iki kalbin arasina biraz kuvertür sürerek birbirine yapistirin (Asil burada isitilmis Nougat sürülüyor arasina, iste ben malesef bulamadim) . Sonra kalpleri yariya kadar kuvertüre daldirin.
Kuvertür soguyana kadar bekletin.

Cay veya kahve ile ikram edin.